Caccia al tartufo

Vivi l’esperienza unica della caccia al tartufo

Il teambonding, ovvero il tempo dedicato a far squadra tra colleghi, comprende un’ampia gamma di attività ed eventi pensati per aiutare i dipendenti a conoscersi meglio, comunicare di più e costruire una fiducia reciproca. Anche i team più efficienti possono trarre beneficio dalle attività di teambuilding per rafforzare la motivazione a lavorare insieme. Un altro valore fondamentale è l’ atmosfera rilassata e una nuova esperienza condivisa.

Kaj boste doživeli

L'esperienza di una caccia al tartufo unica – I tartufi non si trovano solo in Istria, ma anche sul Carso e nella Valle del Vipacco, e sono davvero eccellenti. La nostra particolarità è che non facciamo solo una dimostrazione della caccia, come la maggior parte degli altri, ma da noi i partecipanti possono diventare veri cacciatori: affidiamo loro il cane e, seguendo le nostre istruzioni, cercano i tartufi in autonomia. I cani labrador sono infatti estremamente portati all'apprendimento, docili e amichevoli.

Esperienza culinaria – nella preparazione dei piatti non utilizziamo alcun aroma artificiale come d'abitudine altrove (tartufate, oli, ecc.), ma solo tartufi veri e freschi colti in natura, cosa che entusiasma enormemente i nostri ospiti. Inoltre, collaboriamo con trattorie e agriturismi accuratamente selezionati che offrono prodotti fatti in casa, come pane casereccio, ricotta, vino, ecc.

La più grande tartufaia in Slovenia – Nell'ambito dell'esperienza, gli ospiti possono visitare anche la più grande tartufaia della Slovenia, situata nel cuore del Carso. Siamo un team appassionato di esperti di tartufi. Ci occupiamo attivamente di tartufi da oltre 20 anni. Offriamo consulenza sia sull'uso dei tartufi in cucina, sia sulla realizzazione di tartufaie in Slovenia e all'estero.

Galleria

Incluso nel programma

Noleggio di 1 giorno di un alloggio boutique sul Carso

1 pernottamento

Noleggio dello spazio per lo svolgimento del tuo workshop formativo interno

Pulizia finale

1 colazione locale fatta in casa

1 cena catering presso l'alloggio

Caccia al tartufo esclusiva con esperienza culinaria (fino a 4 ore)

Organizzazione e IVA

Esperienze giorno per giorno

Arrivo sul Carso nelle ore mattutine. Sistemazione nelle camere, rinfresco e preparazione per l'uscita sul campo. Inizia la tua avventura unica alla ricerca dei tartufi nel magico Carso e nell'incantevole Valle del Vipacco. Insieme alla guida Matjaž scoprirai i segreti dei tartufi, imparando i metodi di caccia e di coltivazione. Accompagnato da cani giocherelloni, ti immergerai nel misterioso mondo dei tesori sotterranei. Con noi non sarai un semplice osservatore, ma potrai diventare un vero cacciatore di tartufi (con il cane al guinzaglio), poiché i nostri cani sono estremamente docili e amichevoli. Dopo la caccia seguirà una raffinata esperienza culinaria, dove potrai gustare piatti locali arricchiti dai tartufi e da vini selezionati della zona. Assaporerai gli aromi naturali dei tartufi freschi e scoprirai modi innovativi per utilizzarli in vari piatti. Si tratta di tartufi completamente naturali e da gennaio a marzo c'è l'ulteriore vantaggio di poter trovare molte specie diverse! In Europa non esiste un'esperienza simile per quanto riguarda il mondo del tartufo. Vi dividerete in due squadre e organizzeremo per voi una vera e propria competizione. La guida Matjaž è estremamente appassionata di questo tema e ti trasmetterà moltissime conoscenze in merito. I produttori fanno parte dell'1% di coloro che offrono tartufi dal bosco alla tavola (senza esaltatori di sapidità). L'esperienza sarà interattiva, divertente ed educativa.

Pomeriggio

Tempo per il relax, per una riunione, per lo svolgimento del tuo workshop interno o per altre attività concordate in loco.

Cena catering presso l'alloggio.

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